Bij AH kosten oesterzwammen per kg 11 EUR
Totaal per 8 apriL 2523 gram
Bij AH zou dat 27,80 gekost hebben.
Bijna 10 EUR gespaard, dus.
Niet dat we normaliter zoveel oesterzwammen zouden hebben gekocht.
Maar inmiddels hebben ze leren waarderen.
Prima vervanger van vlees, of aardappelen.
Dit was dan de (eerste?) oogst. De kosten zijn er meer dan uit.
De moeite ook. En het is nog veel lekkerder dan gewone champignons. Als het even kan komen die er hier niet meer in.
Héél tevreden, dus!
Nu kijken of we nog een tweede oogst kunnen forceren.
Een week warmer zetten om een zomer te forceren zou voldoende moeten zijn.
| datum | gram | opm. |
| 21 maart | 500 | |
| 23 maart | 500 | naar Zwitsch |
| 25 maart | 220 | |
| 27 maart | 200 | |
| 30 maart | 335 | slakjes houden van oesterzwam |
| 3 april | 214 | iets aangevreten door slakken |
| 5 april | 138 | voor soep |
| 6 april | 140 | voor Rico tegelzetter |
| 8 april | 276 | met lasagne |
