We hebben een luxeprobleem.
Dit jaar zijn er extreem veel appels, en extreem veel pruimen.
Wat doen we er mee! Je kunt niet het hele jaar appelmoes eten, en de buurman die twee jaar geleden wijn maakte van onze pruimen nam toen al niet de hele oogst af, laat staan nu.
Eigenlijk is er maar één oplossing, we gaan zélf wijn maken!
Dus togen we vandaag naar Jubbega om een en ander in te slaan.
Ook nog een paar EarthCaches meegenomen – als je per vijftig caches een EC wilt hebben heb je soms een voorraadje nodig.
De Jacob Lebel heeft nota bene al valappels, en als je even aan een tak schudt vallen de appels je zomaar op de rug, of in de boerenkoolkweekplantjes die nog moeten worden uitgezet, of in de veldsla die nog groot moet worden.
Er is actie nodig, en wel NU!
Dus appels gewassen, ontdaan van aanvreetplekken, de kroontjes lekker laten zitten, niet schillen.|
Met de Dicer fijngehakt, en in de ontsapper gedaan. Eerst maar veel appels sappen en het sap in fessen bewaren, daarna beginnen we met wijn maken.
Er zijn nú al e veel appels. De koelkast biedt uitkomst.
Het lijkt alsof er morgen al veel pruimen rijp zijn. Werk aan de winkel!
